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Herzlich Willkommen bei meinen Rezepten !
Falls Du mich bereits persönlich kennst, solltest Du meine Leidenschaft als Hobbykoch ja kennen; alle anderen erfahren es halt nun auf diesem Weg; Da ich bereits viel in der weiten Welt herumgekommen bin, habe ich das Glück, dass ich meine Nase, in die Kochtöpfe ferner Länder, reinstecken konnte und eigentlich immer alles ausprobiert habe. Da waren auch Lebewesen darunter, bei welchen die meisten Leute die Nase rümpfen würden; doch keine Angst, in den obigen Rezepten sind weder Schlangen noch Heuschrecken etc. als Zutaten enthalten ;-)
Wenn es die liebe Zeit auch noch zugelassen hat, besuchte ich in diesen Ländern meistens noch diverse Kochkurse, um die kulinarischen Köstlichkeiten dann auch in unseren Breitengraden geniessen zu können.
Deshalb habe ich ein kleines Sammelsurium von Rezepten zusammengestellt, mit meinen "Favorites" welche Ihr selbstverständlich nachkochen könnt. Ich hoffe, die Rezepte sind einfach und verständlich geschrieben.
Natürlich müsst Ihr nicht gleich mit dem Kochen beginnen, Ihr dürft gerne in meiner Page herumstöbern oder Euch in meiner Fun-Zone amüsieren. Über einen Eintrag in mein Gästebuch würde ich mich selbstverständlich auch noch freuen.
Falls ihr auch noch Fragen habt, könnt ihr ungeniert mit mir Kontakt aufnehmen.
Viel Spass noch, Euer Markus
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